JESD 日本うつ病就労移行支援協会

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2018-07-02

JESD杉田 6月の交流会♪

みなさん、こんにちは!JESD杉田の平瀬です。

 

連日の30度を超す暑さのなか、皆さんいかがお過ごしですか。

私は冷たいものがとてもおいしく感じられ、冷たいお蕎麦やアイスクリーム🍦を口にする機会が増えてきました。冷たいものばかりを食べ続けると胃腸の働きが弱り、夏バテになりやすいと言われています。しかし、暑い中、火を使う調理でキッチンに長時間立つのはなかなか大変😫電子レンジなどの調理器具を上手に活用して夏を乗り切りたいと思います。

 

今日は、電子レンジを上手に活用した交流会の様子をお知らせします💨

 

交流会とは

 

JESDでは、利用者様同士の親睦を深めたり、趣味の幅を広げるために月に1回交流会を行っています。

 

長く仕事に就くためには仕事モード(ON)と仕事以外の趣味の時間(OFF)のメリハリが大切だと考えているからです(JESDの「交流会」について)。

 

また、余暇活動で、体を動かすとストレスの軽減につながったり( Teychenne, M., Ball, K., and Salmon, J.2008) 、自らの余暇活動を充実させるためには、与えられる余暇活動ではなく、自分のニーズに基づいた見つけだす余暇活動が有効であり自立を育む手段になったりする(土田耕司,1999)という研究報告もあります。

そのような研究報告をもとに、ご自身が参加・不参加を決められるようにしたり、室内だけではなく体を動かせる交流会を開催し、好きな余暇活動を探す時間を設けています。

 

JESD杉田以外の事業所での交流会の様子                   

◎新横浜での交流会の様子

◎横浜での交流会の様子

 

 

JESD杉田6月の交流会「白玉団子づくり」

 

レシピ

・絹ごし豆腐 1丁

・白玉粉1袋

・お好みの甘味(今回は、皆さんのご意見であんこ&フルーツ缶)

 

作り方

 

 

1.白玉粉と豆腐をボールに入れる。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.よく混ぜ合わせる。耳たぶの硬さがちょうどいいようです。

 

 

 

 

 

 

 

 

3.適当な大きさに丸める。 欲張って大きくしたいところですが、火の通りのことを考えて3センチ程度の大きさにしました。多少ばらつきがあるのも手作りの醍醐味です💕

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4.ここが最大のポイント👍耐熱ボールにお湯を張り、その中に白玉団子を入れます。あとは、600ワットの電子レンジで4分ほど加熱します。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5.火が通った白玉を冷やす。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6.待ちに待った飾りつけの時間です。今回は、かき氷も用意してみました。氷の上に、あんこや白玉、練乳をそっとのせました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

7.いただきます!!

 

白玉に豆腐を入れることで、カロリーオフとかさまし効果を狙いました!

豆腐の味は特に気にならず、つるんと口の中に入りました^o^

豆腐が入ったほうが口当たりがよいようです。

カロリーオフと聞くとなんだか嬉しくなり、あんこや練乳をたくさんかけてしまいました😋

 

みんなでおいしくいただきました。

 

初めての試みで支援員があたふたしてしまいましたが、

利用者の皆さんが率先して準備や片づけを行ってくださり、無事に交流会が終了しました。

 

参加してくださった皆様ありがとうございました♪

皆様の意見をもとに次回の交流会はどのような活動になるでしょうか。

支援員も楽しみにしています

 



JESD杉田では見学・体験を承っておりますので
まずはお気軽にご相談にお越しください。お待ちしております。

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